来一家蟹馆，选一只好蟹！

发布时间：2007-06-01 10:26:03 文章摘自：021114.com

某天，突然在POCO上看到一篇名叫“一家蟹馆XXX”的帖子，实在太广告了……一看就知道是老板发的，一边暗笑一边看，突然发现一个很重要的词——“江门三辣馆”！！！！！这家让RED大老远开车跑到江门去吃蟹的店，早就令人眼馋了，想不到大师傅居然跑到广州洛溪了！于是PDPD的跟着哈哈大人回家的车子跑到了洛溪食街。 　　到了食街一直在左望右望都没有看到这个“一家蟹馆”的招牌啊，眼看就到街尾了，莫不是被人忽悠了？抬眼突然看到前面一个大大的灯箱树在街的尽头——原来在这里！居然在街尾，果真是“酒香不怕巷子深”啊～看来老板对自己的实力是相当有信心涅！ 　　店门口有几个池子，跑过去看看有什么海鲜先……呃……蟹，还是蟹，只有蟹呢……老板跑出来了，一听说是看了POCO上的帖子来的，他马上不好意思的嘿嘿笑了，马上把原江门三辣馆的大师傅请了出来，一场蟹中的选美就这样开始咯！ 一家蟹馆里的蟹全都是大师傅亲自到台山去进货的蟹 膏蟹和肉蟹要捏肚子，硬硬的捏不动才是肉满膏肥的好蟹 膏蟹还可以MI开壳的边缘看里面是不是红色的，对着光再看看蟹盖边缘有没有膏顶着 奄仔和水蟹的壳都比较软，一定要肚子很干净很白的，才是在咸淡水交界生长的台山蟹，脏兮兮的可能是越南蟹冒充的 　……………………大师傅说得太多太快，一时记不完，大家想知道自己去吃的时候问一下吧…… 　　门口旁边立着一块牌子，上面写着许多优惠，和老板聊了一下，嘿嘿嘿，争取到凭POCO卡再打九折的优惠，爽！ 　　仔细对比一下，发现其实这里的蟹并不便宜， 糖：这个奄仔好像很贵呢，人家X江才卖68块！ 大师傅（马上激动了起来）：我这个是只比顶级油奄低一级的黑奄，如果你要便宜的黄奄水奄，尽管去别家吃！ 糖（汗一个）：区别很大啊？ 大师傅：那当然！黑奄生长时间够长，全是满满的膏！ 糖：那你可以卖点便宜的蟹，分几个价让客人任选嘛……客人会被你这个价吓到的…… 大师傅：我就是要做最好吃的蟹！ 糖：……………… 　　接下来，把招牌菜点齐，就吃了顿全蟹宴——清蒸膏蟹、清蒸奄仔蟹、秘酱炒蟹、鸳鸯蟹糯米饭、水蟹粥、咖喱蟹……套句很出名的话就是——好吃的蟹味道都是相似的，不好吃的蟹各有各的难吃……所以也不废话了，大家看图吧！

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